Spirits & Mixology

gni anno, il 18 marzo, il mondo celebra la Giornata Mondiale del Riciclo, un’occasione per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza della corretta gestione dei rifiuti e sulla necessità di adottare modelli di economia circolare. Tra i materiali simbolo del riciclo

Questo distillato viene fermentato in contenitori d’acciaio da 500 e 1000 litri, iniziando con un “piè de cuvè” di 200/250 litri di succo in cui ne vengono poi aggiunti ulteriori 200 litri. 

Alice Musso, bartender classe 1995 originaria di Velletri, ha conquistato la Finale Italia di The Vero Bartender, la competizione internazionale

il mercato di champagne e cognac ha mostrato segnali di normalizzazione post-pandemia, con una domanda in rallentamento e un contesto asiatico più complesso

Milano si conferma ancora una volta la capitale italiana della mixology. Secondo la selezione 50Best Discovery, ben 17 cocktail bar italiani figurano tra le migliori scelte per gli amanti dei drink d’autore, e di questi 12 si trovano proprio nel capoluogo lombardo

L’imposizione di dazi statunitensi sulle importazioni di alcolici europei potrebbe avere conseguenze significative sui bilanci di grandi aziende del settore come Campari, Diageo, Pernod Ricard e Rémy Cointreau. I dazi se confermati e applicati su larga scala, potrebbero tradursi in una riduzione delle vendite e un calo della redditività per queste multinazionali.

Nel 2024, il Gruppo Campari ha registrato ricavi netti pari a 3,07 miliardi di euro, segnando un incremento organico del 2,4% rispetto all’anno precedente. Tuttavia, l’utile netto ha subito una flessione del 39%, attestandosi a 202 milioni di euro.

’azienda francese Philipponnat, storica casa produttrice di Champagne, ha annunciato l’acquisizione del 50% di Moon Import, realtà italiana specializzata nella selezione e distribuzione di whisky e rum pregiati. Questa operazione segna un’importante sinergia tra due nomi di prestigio nel panorama degli alcolici di alta gamma.

In occasione della Festa della Donna, Belvedere Organic Vodka rende omaggio alla forza e alla bellezza femminile con un cocktail esclusivo: The Peachy One. Un mix raffinato e gustoso che esalta la morbidezza della vodka biologica attraverso ingredienti freschi e aromatici, perfetto per celebrare questa giornata speciale.

Nel cuore dello Speyside, una delle regioni scozzesi più celebri per la produzione di whisky, si trova Ballindalloch, situata all’interno della storica tenuta che porta lo stesso nome. Il castello di Ballindalloch è la dimora della famiglia Macpherson-Grant fin dal 1546