Armani Ristoranti apre le porte delle sue location più esclusive per avviare un ciclo di cene evento, in cui chef stellati e chef locali collaboreranno per realizzare piatti gourmet unici nel loro genere e menù dettati dalla creatività e dall’innovazione.
I ristoranti di New York e Tokyo hanno già portato a termine la propria porzione di evento tra aprile e maggio, e ora, nelle giornate del 13 e 14 giugno, tocca al Nobu Milano ospitare la sua stella della gastronomia: il celebre chef spagnolo Albert Adrià unirà le forze con l’Executive Chef del locale, Antonio D’Angelo, permettendo così agli ospiti di degustare due cene, sintesi delle loro diversificate prospettive e filosofie culinarie.
Entrambi gli chef rappresentano due autorità massime dell’alta ristorazione mondiale e l’unione dei loro punti di vista presagisce un risultato inimitabile: Albert Adrià gode dell’esperienza che solo 35 anni di carriera possono dare e che gli hanno permesso di definirsi come esperto e innovatore dell’industria, tanto da essere nominato tra le persone più influenti nel panorama gastronomico dalla rivista Time; Antonio D’Angelo, invece, è stato chef personale di Giorgio Armani per anni, prima di passare alla cucina di Nobu Milano nel 2009, e ora propone una cucina fatta di ricerca, cura del prodotto e scoperta delle innovazioni, promuovendo un approccio sostenibile e a chilometro zero.
